Sectorul agroalimentar este al doilea sector economic ca mărime din UE. Datorită normelor UE, cetățenii europeni beneficiază de unele din cele mai ridicate standarde internaționale în materie de siguranță alimentară. Politică UE protejează sănătatea de-a lungul întregului lanț alimentar, adică la fiecare etapă a procesului de producție, prevenind contaminarea alimentelor și promovând igiena alimentară.